Bisphenol A (BPA): Jawaban atas Pertanyaan

Daftar Isi:

Bisphenol A (BPA): Jawaban atas Pertanyaan
Bisphenol A (BPA): Jawaban atas Pertanyaan
Anonim

Apa itu bisphenol A dan produk apa saja yang terkandung di dalamnya?

Bisphenol A, atau BPA, adalah senyawa kimia yang digunakan untuk membuat plastik polikarbonat, resin epoksi, dan bahan lainnya.

Hampir semua orang di AS menemukan BPA setiap hari. Antara lain, BPA digunakan untuk membuat:

  • botol dan wadah plastik keras polikarbonat anti pecah
  • lensa kacamata
  • kotak CD dan DVD
  • lapisan untuk makanan dan minuman kaleng

Tidak semua produk plastik mengandung BPA. Anda mungkin ingin memeriksa kode daur ulang dalam "panah pengejaran" pada produk.

"Secara umum, plastik yang ditandai dengan kode daur ulang 1, 2, 4, 5, dan 6 sangat tidak mungkin mengandung BPA," situs web FDA menyatakan. "Beberapa, tetapi tidak semua, plastik yang ditandai dengan kode daur ulang 3 atau 7 dapat dibuat dengan BPA."

BPA juga digunakan untuk melapisi kertas termal, sehingga terdapat pada struk kasir. Sebuah studi Maret 2011 oleh Washington Toxics Coalition dan kelompok advokasi Safer Chemicals menemukan jumlah BPA yang "sangat besar" pada sekitar setengah dari kuitansi yang dikumpulkan dari toko-toko di 10 negara bagian dan Washington, D. C. Karena BPA pada kuitansi tidak terikat pada produk, mudah terkelupas ke kulit saat kuitansi ditangani.

Studi ini juga menemukan jumlah BPA yang lebih rendah dalam 21 dari 22 dolar yang diuji. Tagihan dolar tidak dibuat dengan BPA; itu berteori bahwa BPA mungkin mendapatkan uang dolar sebagai akibat dari kontak dengan penerimaan kasir dan sumber BPA lainnya.

Apakah paparan bisphenol A aman untuk manusia?

Berasal dari minyak bumi, BPA dikenal meniru hormon estrogen. Ada semakin banyak penelitian yang menunjukkan bahwa BPA dapat menimbulkan bahaya kesehatan bagi manusia dalam beberapa cara.

Bahan kimia tersebut merupakan pengganggu endokrin, artinya dapat mengganggu sistem endokrin tubuh dan berpotensi menyebabkan gangguan perkembangan, reproduksi, neurologis, dan kekebalan pada manusia dan mamalia lainnya.

Penelitian telah mengaitkan BPA dengan kanker payudara dan prostat pada hewan dan obesitas, masalah tiroid, kelainan reproduksi, dan gangguan neurologis pada manusia.

Pada bulan Januari 2010, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal online PLoS One menemukan bahwa orang dengan tingkat BPA tertinggi dalam tubuhnya memiliki risiko penyakit jantung tertinggi. Studi laboratorium juga menunjukkan bahwa BPA dapat mengganggu efektivitas obat kemoterapi.

Namun, banyak penelitian tentang BPA telah dilakukan pada hewan laboratorium atau berasal dari studi observasional pada manusia, yang tidak membuktikan sebab dan akibat. BPA belum terbukti bertanggung jawab atas penyakit atau kondisi apa pun.

The National Toxicology Program melaporkan bahwa ia memiliki "kekhawatiran" terhadap efek pada otak, perilaku, dan kelenjar prostat pada janin, bayi, dan anak-anak pada paparan bisphenol A pada manusia saat ini.

Perusahaan yang menggunakan BPA dalam produk mereka, serta organisasi industri, termasuk American Chemical Society, bersikeras bahwa BPA aman. Aliansi Pengemasan Logam Amerika Utara, sebuah organisasi perdagangan yang mewakili pembuat makanan dan minuman kaleng, memuji lapisan BPA untuk menghilangkan kontaminasi dan penyakit bawaan makanan dari makanan kaleng.

Penelitian lebih lanjut sedang berlangsung. Secara total, National Institutes of He alth memiliki dana sekitar $30 juta untuk penelitian yang menyelidiki BPA, yang dapat membantu menjawab beberapa pertanyaan yang sedang berlangsung tentang keamanannya.

Apa kata FDA?

Pada tahun 2008, FDA mengeluarkan draf laporan yang menyatakan bahwa BPA aman pada tingkat paparan saat ini.

Namun pada tahun 2010, lembaga tersebut mengubah posisinya karena bukti lebih lanjut terakumulasi. Situs web FDA menyatakan bahwa “berbagi perspektif dari Program Toksikologi Nasional bahwa studi terbaru memberikan alasan untuk beberapa kekhawatiran tentang efek potensial BPA pada otak, perilaku, dan kelenjar prostat janin, bayi, dan anak-anak. FDA juga mengakui ketidakpastian substansial sehubungan dengan interpretasi keseluruhan dari studi ini dan implikasi potensial mereka terhadap efek kesehatan manusia dari paparan BPA.”

Pada tanggal 30 Maret 2012, FDA menolak petisi yang diajukan oleh Dewan Pertahanan Sumber Daya Alam (NRDC) yang meminta FDA untuk melarang BPA dalam kemasan makanan. Dalam surat tanggapannya kepada NRDC, FDA menyatakan bahwa "memperhatikan masalah ini dengan serius" dan "terus meninjau data ilmiah mengenai keamanan BPA", tetapi tidak ada cukup bukti ilmiah untuk mendukung larangan tersebut.

Bagaimana saya bisa menghindari bisphenol A?

Anda mungkin tidak bisa - tidak sepenuhnya. BPA ada dalam begitu banyak jenis produk konsumen dan kemasan sehingga hampir setiap orang memiliki beberapa tingkat BPA di tubuhnya.

Tetapi jika Anda khawatir, ada cara untuk mengurangi eksposur Anda. Beberapa tips dari Breast Cancer Fund dan Frederick vom Saal, PhD, seorang profesor ilmu biologi di University of Missouri dan salah satu peneliti terkemuka BPA:

  • Makan makanan segar tanpa kemasan jika memungkinkan. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan pada bulan Maret di jurnal Environmental He alth Perspectives, keluarga mengurangi kadar BPA mereka sebesar 60% hingga 75% setelah hanya lima hari makan makanan organik segar yang menghindari kontak dengan kemasan yang mengandung BPA.
  • Beralih ke wadah penyimpanan makanan dan minuman stainless steel dan kaca.
  • Makanan microwave dalam wadah keramik atau gelas, bukan plastik.
  • Batasi makanan kaleng, terutama yang asam, asin, atau berlemak. BPA lebih mungkin larut ke dalam makanan tersebut dari lapisan kaleng. Ini terutama meliputi: santan kalengan, sup, daging, buah-buahan, sayuran, jus, ikan, kacang-kacangan, dan minuman pengganti makanan.
  • Jangan memasukkan cairan panas atau mendidih ke dalam wadah yang terbuat dari BPA.
  • Buang botol plastik yang tergores; goresan dapat menyebabkan pelepasan BPA yang lebih besar. (Bahkan jika botolnya tidak mengandung BPA, goresan bisa menjadi sarang kuman.)
  • Pilih buah dan sayuran segar jika memungkinkan, dan bekukan jika tidak.
  • Beri tahu petugas toko bahwa Anda tidak menginginkan tanda terima Anda. Jika Anda benar-benar membutuhkannya, jangan masukkan ke saku Anda; pegang dengan longgar di antara ibu jari dan telunjuk Anda sampai Anda menyimpannya.

Situs web FDA juga memiliki informasi ini untuk orang tua yang ingin meminimalkan paparan BPA pada bayi mereka:

  • Ikuti pedoman kesehatan untuk menyusui bayi setidaknya selama 12 bulan jika memungkinkan. Jika itu bukan pilihan, FDA menyatakan bahwa susu formula bayi yang diperkaya zat besi "adalah pilihan paling aman dan paling bergizi. Manfaat dari sumber nutrisi yang baik dan stabil dari susu formula melebihi potensi risiko paparan BPA."
  • Jangan memanaskan kaleng susu formula di atas kompor atau dalam air mendidih. Anda dapat menyajikannya pada suhu kamar atau mengalirkan air hangat di bagian luar botol bayi.
  • Buang botol susu bayi dan cangkir susu bayi yang tergores.
  • Jangan memasukkan air mendidih atau air yang sangat panas, susu formula, atau cairan lainnya ke dalam botol yang mengandung BPA saat menyiapkannya untuk anak Anda.
  • Hanya gunakan wadah bertanda "dishwasher safe" di mesin pencuci piring dan yang berlabel "microwave safe" di microwave.
  • Buang semua wadah makanan yang tergores, karena dapat menampung kuman dan dapat menyebabkan pelepasan BPA yang lebih besar.

Apakah ada perusahaan yang menggunakan kemasan bebas BPA?

Ya. Pada Januari 2009, enam produsen botol bayi dan cangkir sippy utama mengkonfirmasi ke FDA bahwa mereka telah menghilangkan BPA dari produk mereka. Ini akan mencakup merek seperti Avent, Aliran Alami Doctor Brown, Evenflo, First Essentials, Gerber, Munchkin, Nuk, dan Playtex, yang bersama-sama mewakili lebih dari 90% pasar AS. S. pasar untuk barang-barang ini.

Eden Foods yang berbasis di Michigan mengatakan bahwa mereka telah menggunakan kaleng bebas BPA untuk semua kecuali produk tomat yang sangat asam selama lebih dari satu dekade, dan melaporkan bahwa BPA dalam lapisan kaleng tomatnya telah ditemukan di rentang "tidak terdeteksi".

Tetapi pengujian yang dilakukan oleh Consumer Reports pada tahun 2009 menemukan tingkat BPA yang terukur bahkan dalam produk yang mengklaim bebas BPA. Mereka juga menemukan bahwa meskipun mengabaikan kaleng logam untuk kemasan alternatif seperti wadah atau kantong plastik dapat menurunkan paparan BPA, wadah alternatif ini tidak selalu lebih baik.

“Seeking Safer Packaging 2010,” sebuah laporan yang disusun oleh kelompok advokasi lingkungan As You Sow bersama dengan firma penasihat investasi Green Century Capital Management, memberikan nilai A kepada tiga perusahaan - Hain Celestial, ConAgra, dan H. J. Heinz - atas upaya mereka untuk menghilangkan BPA dari kemasan. General Mills mendapat B+, dan Nestle mendapat B.

Apakah bisphenol A dilarang di mana saja?

Ya. Beberapa negara bagian telah melarang BPA dalam produk konsumen tertentu. Hukum Minnesota melarang bahan kimia dalam cangkir dan botol bayi anti tumpah, sementara Connecticut lebih jauh lagi, melarang penggunaannya dalam kaleng dan stoples makanan bayi, bersama dengan wadah minuman yang dapat digunakan kembali. Pada tahun 2010, lebih banyak negara bagian mengikuti dua yang pertama, dengan Maryland, Massachusetts, New York, dan Wisconsin melarang BPA dari produk yang dibuat untuk anak kecil, dan negara bagian Vermont dan Washington melarangnya dalam botol olahraga dan juga wadah makanan dan minuman yang dapat digunakan kembali.

Pada bulan Oktober 2010, Kanada mendeklarasikan BPA sebagai bahan kimia yang beracun baik bagi lingkungan dan kesehatan manusia, sehingga menetapkan peraturan nasional yang lebih ketat.

Direkomendasikan:

Artikel menarik
Kuman dan Bakteri Kamar Mandi: Disinfeksi dan Strategi Lainnya
Baca lebih lajut

Kuman dan Bakteri Kamar Mandi: Disinfeksi dan Strategi Lainnya

Meskipun kamar mandi tidak dipenuhi kuman seperti dapur, kamar mandi masih menyimpan bakteri penyebab penyakit yang mengintai di mana-mana mulai dari keran wastafel hingga handuk. Tetapi mengubah beberapa kebiasaan dan melakukan pembersihan musim semi di sekitar kalender dapat membantu membuat kamar mandi Anda sesteril ruang operasi.

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh, Cara Kerja Sistem Kekebalan Tubuh, dan Lainnya
Baca lebih lajut

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh, Cara Kerja Sistem Kekebalan Tubuh, dan Lainnya

Apakah Anda tampak kedinginan setelah kedinginan, sementara teman Anda berlayar melewati musim dingin tanpa cedera? Mungkin Anda perlu berpikir untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda. Anda mungkin lebih memperhatikan kesehatan sistem kekebalan Anda selama musim dingin, ketika pilek dan flu mengelilingi Anda.

10 Kisah Kesehatan Teratas tahun 2005
Baca lebih lajut

10 Kisah Kesehatan Teratas tahun 2005

1. Flu Burung Bersayap Ini adalah kisah kesehatan terbesar tahun ini - dan itu belum terjadi. Tidak seperti serangga flu manusia, flu burung H5N1 yang melanda Asia belum belajar menyebar dari orang ke orang. Jika ya, itu bisa lebih buruk daripada flu Spanyol 1918 yang terkenal - flu burung yang menewaskan puluhan juta orang di seluruh dunia.