2024 Pengarang: Kevin Dyson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 23:37
Jika Anda mencoba untuk mengelola kolesterol Anda, Anda tahu makanan memainkan peran besar. Sterol dan stanol tumbuhan memiliki peran yang sangat berharga. Senyawa alami yang ditemukan dalam makanan nabati tertentu terlihat dan bertindak seperti kolesterol. Namun mengonsumsi makanan yang mengandung senyawa tersebut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total.
Sterol, Stanol, dan Kolesterol
Kolesterol adalah zat lilin yang dibuat oleh hati Anda. Ini melindungi saraf dan membuat jaringan sel dan hormon tertentu. Anda juga mendapatkannya dari makan makanan seperti telur, daging, dan produk susu. Tubuh Anda membutuhkan kolesterol, tetapi terlalu banyak dapat menimbulkan risiko kesehatan yang serius, seperti penyakit jantung dan stroke.
Ada beberapa jenis kolesterol. Ini adalah dua yang utama:
- Low-density lipoprotein (LDL) kolesterol. Jika Anda memiliki terlalu banyak LDL (kolesterol "jahat"), Anda menempatkan diri Anda pada risiko penyakit jantung. Itu bisa menyumbat arteri Anda.
- High-density lipoprotein (HDL). Tingginya kadar HDL (kolesterol "baik") adalah tanda kesehatan. HDL dapat membantu melindungi arteri dan mencegah timbunan lemak yang dapat menyumbatnya.
Sterol dan stanol memiliki struktur molekul yang mirip dengan kolesterol. Begitulah cara senyawa tanaman ini menghalangi ketika sistem pencernaan Anda mencoba menyerap kolesterol. Jadi, alih-alih masuk ke aliran darah Anda di mana ia dapat menyumbat arteri, kolesterol meninggalkan tubuh Anda sebagai limbah. Ini menurunkan kadar kolesterol Anda.
Bahkan, ketika Anda mendapatkan cukup sterol dan stanol dalam diet Anda, Anda dapat menurunkan kolesterol total hingga 10% dan kolesterol LDL (hal-hal buruk) hingga 14%. Mereka adalah tambahan kunci untuk diet sehat.
Cara Mendapatkan Sterol dan Stanol
Menurut Program Pendidikan Kolesterol Nasional, Anda membutuhkan 2 gram sterol dan stanol tanaman sehari untuk menurunkan kolesterol Anda. Anda dapat melakukannya dengan makan banyak makanan sehat, seperti:
- Buah
- Sayur
- Biji-bijian utuh
- Legum
- Kacang
- Biji
- minyak sayur
Jumlah sterol dan stanol alami dalam makanan ini sedikit lebih rendah daripada jumlah harian yang Anda perlukan untuk menurunkan kolesterol. Tetapi beberapa produsen membentengi makanan mereka dengan mereka. Menambahkan makanan yang diperkaya ke dalam diet Anda dapat membantu mengumpulkan asupan harian Anda. Anda dapat menemukan tambahan sterol dan stanol, juga disebut pitosterol, di beberapa:
- Margarin
- Keju
- jus jeruk
- Susu
- Roti
Baca label untuk mencari tambahan pitosterol.
Sterol dan stanol juga hadir sebagai suplemen makanan. Meskipun mengonsumsi suplemen lebih baik daripada tidak mengonsumsi sterol atau stanol sama sekali, biasanya lebih baik mendapatkan nutrisi secara alami dari makanan utuh jika memungkinkan.
Siapa yang Diuntungkan?
The American Heart Association merekomendasikan makan makanan yang diperkaya sterol dan stanol jika Anda mencoba menurunkan kolesterol tinggi. Makanan ini juga dapat membantu jika Anda pernah mengalami aterosklerosis, penumpukan lemak, kolesterol, dan zat lain di dinding arteri Anda, di masa lalu. Ini dapat membantu mencegah penumpukan lebih lanjut.
Para ahli tidak tahu apakah senyawa ini bermanfaat bagi orang yang hanya mencoba mencegah kolesterol tinggi, bahkan jika Anda memiliki faktor risiko lain untuk penyakit jantung.
Bicaralah dengan dokter Anda untuk mengetahui apakah Anda harus menambahkan lebih banyak sterol dan stanol ke dalam makanan Anda untuk membantu mengelola kolesterol tinggi Anda.
Direkomendasikan:
Menyusui Bayi yang Tumbuh Gigi: Apa yang Harus Diketahui dan Kapan Harus Berhenti
Haruskah Anda berhenti menyusui bayi setelah giginya mulai tumbuh? Banyak ibu baru berpikir bahwa menyusui dan tumbuh gigi tidak berjalan bersamaan karena bisa menyakitkan. Meskipun menggigit puting susu adalah hal yang biasa ketika bayi mendapatkan gigi baru, itu hanya terjadi karena bayi Anda membutuhkan kenyamanan karena gusinya sakit.
Pengobatan Kanker Usus Besar: Apa yang baru, apa yang berhasil, dan apa yang harus ditanyakan kepada dokter Anda
Ketika Jennifer Marrone dari San Diego, CA, didiagnosis menderita kanker usus besar stadium IV pada usia 30 tahun, dia tidak hanya ingin tahu apa pilihan pengobatannya. "Saya ingin tahu bagaimana mereka akan memengaruhi hidup saya,"
Diet Apa yang Harus Anda Ikuti Setelah Operasi Kandung Empedu? Apa yang Harus Dimakan dan Apa yang Harus Dihindari
Kandung empedu Anda adalah organ kecil yang terletak di bawah hati Anda. Ini menyimpan empedu dari hati untuk membantu Anda mencerna lemak. Jika Anda perlu mengeluarkan kantong empedu, Anda mungkin harus mengubah pola makan Anda setelah operasi.
Apa yang harus diketahui menyusui dan menggigit. Pelajari mengapa menggigit terjadi selama menyusui dan apa yang dapat Anda lakukan untuk mencegahnya
Tidak ada yang mengganggu momen manis dengan bayi Anda yang menyusui seperti gigitan besar. Bagaimana Anda bereaksi terhadap dan mengelola gigitan dapat memengaruhi kesuksesan jangka panjang Anda dengan menyusui. Mengapa Bayi Saya Menggigit Saya?
Apa Itu Ahli Bedah Toraks? Apa yang Mereka Lakukan, Kondisi yang Mereka Perlakukan, Kapan Harus Melihatnya, dan Apa yang Diharapkan
Ahli bedah toraks - yang sering dikelompokkan dengan spesialis jantung, atau jantung, untuk bedah kardiotoraks - mengoperasi jantung, paru-paru, kerongkongan, dan pembuluh darah utama di dalam dada, serta struktur dan jaringan tulang yang terbentuk dan menopang rongga dada.